米沢牛一頭買付「肉の旭屋」/直営店「四代目 藤左ヱ門/食楽亭 旭屋」のすき焼き しゃぶしゃぶ

米沢牛と歩み 百有余年 米沢牛一頭買付「肉の旭屋」

肉の旭屋は、米沢牛枝肉市場に直接の買参権をもつ数少ない肉屋。店主自ら競り落とします。代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。お召し上がりいただく牛肉の安心証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。

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米沢牛モモ

100g当たり1,000円

すき焼き/しゃぶしゃぶ

(300g)3,000円

(500g)5,000円

(800g)8,000円

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米沢牛肩ロース

100g当たり1,400円

すき焼き/しゃぶしゃぶ

(300g)4,200円

(500g)7,000円

(800g)11,200円

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米沢牛カルビ/モモセット

100g当たり1,200円

焼肉

(300g)3,600円

(500g)6,000円

(800g)9,600円

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米沢牛サーロイン

100g当たり2,500円

ステーキ

(150g1枚)3,750円

(200g1枚)5,000円

(300g1枚)7,500円

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米沢牛ヒレ

100g当たり2,600円

ステーキ

(100g・1枚)2,600円

(150g・1枚)3,900円

(200g・1枚)5,200円

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米沢牛リブロース

100g当たり1,800円

すき焼き/しゃぶしゃぶ

(300g)5,400円

(500g)9,000円

(800g)14,400円

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米沢牛えぼし漬

味噌 酒粕漬

すき焼き/旭屋オリジナル品

(250g・4枚)3,000円

(450g・6枚)5,000円

(650g・8枚)8,000円

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全てクーラーパック代込価格 ※熨斗も承っております
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お弁当

肉屋の特製お弁当は、毎日出来立てをご提供しております。500円のワインコイン弁当から要予約のご接待、会議用のお弁当までご用意しています。

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オードブル

誕生日、行楽、会合やパーティー、冠婚葬祭など大人数の会食の際、一皿からご予約下さい。ご予約は、前日午後3時までの受付となります。

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米沢牛一頭買い

肉の旭屋では、代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。お買い上げいただいた牛肉の安心の証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。

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