米沢牛一頭買付「肉の旭屋」/食楽亭 旭屋(赤湯温泉街)」のすき焼き しゃぶしゃぶ

693439_s

米沢牛と歩み 百有余年 米沢牛一頭買付「肉の旭屋」

肉の旭屋は、米沢牛枝肉市場に直接の買参権をもつ数少ない肉屋。店主自ら競り落とします。代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。お召し上がりいただく牛肉の安心証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。

2階の御座敷コースのご案内 ㈱肉の旭屋 

日頃より食楽亭をご利用いただき誠にありがとうございます。
2階の御座敷コースのご案内になります。前日までのご予約をお願い致します。

3,500円(税別)→米沢一番豚育ちの豚しゃぶ
4,500円(税別)→山形牛ランプ(すきやき or しゃぶしゃぶ)
5,500円(税別)→山形牛ロース(すきやき or しゃぶしゃぶ)
7,000円(税別)→米沢牛ロース(すきやき or しゃぶしゃぶ)
コース内容:前菜3種、メインすきやきorしゃぶしゃぶ(肉、野菜)、季節のお料理(1~2品)、肉寿司、お吸い物、デザート。

※前菜3種、季節のお料理の内容は季節と食材の入荷状況により異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

ご来店の際は、マスク着用、消毒等ご協力の程、よろしくお願いいたします。

食楽亭旭屋 店主