米沢牛一頭買付「肉の旭屋」/直営店「四代目 藤左ヱ門/食楽亭 旭屋」のすき焼き しゃぶしゃぶ

米沢牛と歩み 百有余年 米沢牛一頭買付「肉の旭屋」

肉の旭屋は、米沢牛枝肉市場に直接の買参権をもつ数少ない肉屋。店主自ら競り落とします。代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。お召し上がりいただく牛肉の安心証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。

食楽亭[初夏6,7月限定 未来の巨匠ランチメニュー]スタートです!

未来の巨匠ランチが、6月2日(木)よりスタートします!
第二弾は、鈴木将也シェフの「一番育ち豚のトマトロールキャベツ」880円(税別)です。

一番育ち豚がぎゅっと詰った食べやすい大きさのロールキャベツと
まろやかな中にも酸味のあるトマトソースを合わせたおすすめランチです。

未来の巨匠第二弾